すっかり春過ぎて夏来にけらし・・・の季節になりました。
以前、マイフレさんから教えていただいた炊飯器を使って作る簡単なケーキ作りに凝っています～。
手土産にしたりお散歩のとき持ってお出かけ～！
簡単にするために市販のホットケーキミックスを使っています。
★チーズケーキのレシピ
準備するものは電気釜、そこに直接材料を入れていきます。
数字の順番に～よくかき混ぜて～。
①卵2個
②砂糖100g（甘くしない時は大匙４～6杯くらい）
③無糖ヨーグルト1箱450g
④シュレッドチーズ大さじ山盛り３杯（もっと多くても良かった気がします）
とろけるチーズなら何でもOK。
⑤レモン汁大さじ１～2杯（レモンが無かったので抜きました）
レモン汁は入れなくてもヨーグルトの酸味が効いてさっぱりしていました。
⑥最後にホットケーキミックス１袋200g
この順序に炊飯器のおかまに入れてかき混ぜるだけです。ただしホットケーキミックスを入れてからはざっくりと～！少し位だまが残るくらいに～！
⑦電気釜にセットしてスッチオン！
蓋を開けてまだ生焼けの時は何度でもスイッチオンを繰り返します。
そのうち固まってきますから・・・。
さめてからお皿に伏せて出来上がり～～～！
パウダーシュガーでお化粧をしてあげても良いかも。
